Rektangulär pizzasten i cordierit för krispig botten och jämn gräddning Den porösa stenen på 380 x 300 mm sprider värmen effektivt, absorberar överflödig fukt och ger en jämnt gräddad pizza med gyllene, krispig botten – gång på gång, i ugn eller på grill.

Varför du kommer att gilla den

• Porös struktur för krispig botten och jämn värme
• Slitstark cordierit som tål upp till 787 °C
• Snabbare uppvärmning och bättre värmelagring
• PP-skrapa för enkel hantering och rengöring
• Lättskött – skölj, torka, använd igen
• Fungerar i ugn, kolgrill, gasgrill och stenugn

Krispig botten och jämn värme Den porösa ytan drar ut ånga från degen och minskar risken för mjuk eller bränd botten. Resultatet blir en härligt krispig pizza, spröda bakverk och jämnt gräddat bröd.

Tålig och formstabil Cordierit klarar extrema temperaturer upp till 787 °C utan att spricka eller deformeras. Det ger trygg och hållbar användning i både ugn och grill, utan oönskade lukter.

Effektiv värmelagring Den 15 mm tjocka stenen håller värmen länge, minskar värmetapp när du öppnar ugnen och kan förkorta förvärmningen för snabbare bakrundor.

Praktisk skrapa Medföljande PP-skrapa hjälper dig att dela deg, lyfta bitar och skrapa bort fastbrända rester – smidigt både under bakning och vid städning.

Enkel skötsel Låt stenen svalna, skölj med varmt vatten och torka av med fuktig trasa, sedan lufttorka. Vid första användning: rengör, torka och värm upp gradvis för längre livslängd.

Passar många tillagningssätt Använd i ugn, på kol- eller gasgrill samt i stenugn för pizza, bröd och bakverk – eller för att återge frasighet vid uppvärmning. Lämna 2–5 cm fritt utrymme runt stenen i ugnen/grillen.

Detta ingår

• Pizzasten i cordierit, 380 x 300 x 15 mm
• PP-plastskrapa
• Bruksanvisning och skötselråd

Specifikationer

• Typ: Rektangulär bak-/pizzasten
• Material: Cordierit
• Mått: 380 x 300 x 15 mm
• Tjocklek: 15 mm
• Värmetålighet: upp till 787 °C
• Vikt: ca 3,22 kg (7,1 lbs)
• Rekommendation: Mät ugn/grill och lämna 2–5 cm luft på alla sidor
• Modell: VV30038015