Green Friday firar 10 år

Se årets jubileumsdeals här

Green Friday firar 10 år

Se årets jubileumsdeals här

Fri frakt över 299kr
Fri frakt över 299kr
Kundservice
Ramen : japanska nudlar och smårätter (inbunden)
-5 %

Ramen : japanska nudlar och smårätter (inbunden)

293 kr

293 kr

Tidigare lägsta pris:

308 kr

Få kvar

Tis, 16 jun - ons, 17 jun


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av


Produktbeskrivning

"För den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken."
Plaza Interiör

"Det är en fantastisk bok som fyller upp ett efterlängtat tomrum. Hatten av."
Umeå Tidning


"Salivframkallande bok. Här börjar nudelfrälsningen."
Jan Gradvall, DI Weekend


Allt börjar med att du blir serverad en stor skål till brädden fylld med rykande het buljong. Smaken har maxats med alger, miso, torkad svamp och fisk. Buljongen, som kokat i upp till 48 timmar, har en perfekt yta med små droppar av fett. Tunna spänstiga nudlar ligger vikta i den djupa skålen toppat med shashumarinerad grissida eller kyckling, ett guppande sojamarinerat ägg och olika toppings.

Från första slurpen ur skålen är du en ramen--addict. Det finns få rätter som är så beroendeframkallande som ramen. Från de sunkigaste haken i Tokyo till de hetaste ställena i LA kan du bli serverad de mest komplexa smakkombinationerna.

Ramen – Japanska nudlar & smårätter består av ett 50-tal recept med fokus på hemgjorda buljonger och ramennudlar, men också rätter som soba, udon, gyoza, okonomiyaki, takoyaki och tempura.


Tove Nilsson är kock och matskribent. Hon anlitas regelbundet av Sveriges ledande mattidningar, medverkar i TV4:s Nyhetsmorgon och hörs återkommande i radio. Tove har genom åren slurpat ramen runtom i världen: New York, London, Los Angeles, Berlin, Oakland och Tokyo. Från första skålen blev hon beroende och letar ständigt efter den ultimata buljongen och de bästa nudlarna.



"Det här blir en klassiker!"
BTJ


"Trots mina höga förväntningar på boken så blir jag inte besviken. Den är magisk. Tove Nilsson har inte lämnat något åt slumpen och går igenom varenda detalj när det kommer till ramen, eller nudlar."
Umeå Tidning


"För sin tredje kokbok har hon minutiöst sörplat sig igenom Tokyo, staden där ramenhistorien började. En grundlig råvaruintroduktion följs av instruktiva recept för att bli en ramenhemmakock av rang, och fotona förvärrar ressuget."
Mat Magasinet


"Jag gillar verkligen bilderna på hur ingredienserna ser ut. Det blir lättare att hitta rätt under shoppingturen i asienbutiken. Du får lära dig hur du kokar den perfekta buljongen, hur nudlar kan vara rena vetenskapen och hur man får perfekt konsistens på sojapicklade ägget. Matnördigt, minst sagt. Men ta en lördag och lär dig göra Ramen. Du kommer inte ångra det."
Katrineholms-Kuriren


"I den här boken får vi en grundlig lektion i buljongernas och nudlarnas värld."
Expressen Mitt kök


"Den som vill testa att laga japansk ramen, alltså nudlar i buljong med olika toppingar, kan med fördel läsa Ramen - japanska nudlar och smårätter av kocken och matskribenten Tove Nilsson. Hon gör en riktig djupdykning i rättens olika beståndsdelar och delar med sig av ett 50-tal recept."
Hembakat

För den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken.

Plaza Interiör


Format Inbunden Omfång 152 sidor Språk Svenska Förlag Natur & Kultur Allmänlitteratur Utgivningsdatum 2016-04-11 Medverkande Roland Persson Medverkande Jonas Cramby Medverkande Jonas Cramby Medverkande Maria Nilsson ISBN 9789127146044

Färg

Multifärg

Vikt

690

Artikel.nr.

4bb54e0e-6ed5-58cb-9095-329b9651b80b

Egenskaper

Slag

Koka

Språkversion

Svenska

Skrivet av

Tove Nilsson

Antal sidor

152 sidor

Modell

Pappersbok

Utgivare

Natur & Kultur Allmänlitt

Släpp datum

11/04/2016

Publiceringsår

2016

Bokomslagstyp

Inbunden

Rekommenderad ålder

Vuxen

Föreslagen målgrupp

Alla

Produktens färg

Multifärg

Vikt & dimension

Bredd

200 mm

Djup

19 mm

Höjd

249 mm

Vikt

690 g

Ramen : japanska nudlar och smårätter (inbunden)

293 kr

293 kr

Tidigare lägsta pris:

308 kr

Få kvar

Tis, 16 jun - ons, 17 jun


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av



Liknande produkter

iPhone Laddare Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W lightning - USB-C 2m
-10 %

iPhone Laddare Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W lightning - USB-C 2m

89 kr

Tidigare lägsta pris:

99 kr

fredag, 12 jun
iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel

iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel

99 kr

tisdag, 16 jun
Dumpling Squishy stressboll Mjuk degklämleksak för ångest, icke-klibbig (slumpfärg) Ångestlindrande

Dumpling Squishy stressboll Mjuk degklämleksak för ångest, icke-klibbig (slumpfärg) Ångestlindrande

149 kr

tisdag, 23 jun
Kompisgunga / Gunga för Barn - 120 cm
-29 %

Kompisgunga / Gunga för Barn - 120 cm

499 kr

Tidigare lägsta pris:

699 kr

5,0
torsdag, 11 jun
iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel

iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel

79 kr

4,0
tisdag, 16 jun
Gelkuddar för 3M Peltor hörselkåpor – 1 par Svart

Gelkuddar för 3M Peltor hörselkåpor – 1 par Svart

129 kr

tisdag, 16 jun
Xiaomi Smart standing Air Circulation Fan EU
-15 %
Xiaomi

Xiaomi Smart standing Air Circulation Fan EU

849 kr

Tidigare lägsta pris:

999 kr

4,0
torsdag, 11 jun
Fotbollsmål 240x160 cm i stål med nät – HyperMotion

Fotbollsmål 240x160 cm i stål med nät – HyperMotion

779 kr

torsdag, 18 jun
LIECTROUX Fönsterputsrobot HCR-10 Svart - 2800 Pa - 30ml tank - Automatisk rengöring - Intelligent självgående fönsterputsrobot
Green Friday

LIECTROUX Fönsterputsrobot HCR-10 Svart - 2800 Pa - 30ml tank - Automatisk rengöring - Intelligent självgående fönsterputsrobot

752 kr

4,0
tisdag, 23 jun
Samsung Galaxy Tab A11 64GB WiFi Grå
-6 %

Samsung Galaxy Tab A11 64GB WiFi Grå

1 580 kr

Tidigare lägsta pris:

1 688 kr

Energiklass
torsdag, 11 jun

Rekommendationer för dig

Sminkspegel med Belysning / Hollywood Spegel Lampor - 58x46cm

Sminkspegel med Belysning / Hollywood Spegel Lampor - 58x46cm

599 kr

4,2
onsdag, 10 jun
Fotoalbum 300 bilder limbundet
-8 %

Fotoalbum 300 bilder limbundet

119 kr

Tidigare lägsta pris:

129 kr

4,7
fredag, 12 jun
Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad

Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad

99 kr

4,3
torsdag, 11 jun
TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring
Green Friday-23 %

TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring

79 kr

Tidigare lägsta pris:

103 kr

3,5
måndag, 15 jun
BIL LUFTKONDITIONERINGSSATS GAS R134A + TÄTNINGSMEDEL

BIL LUFTKONDITIONERINGSSATS GAS R134A + TÄTNINGSMEDEL

486 kr

5,0
måndag, 15 jun
Duschtröskel / Vattenbarriär – Självhäftande Silikonlist Håll ditt badrum torrt och tryggt 2m

Duschtröskel / Vattenbarriär – Självhäftande Silikonlist Håll ditt badrum torrt och tryggt 2m

129 kr

5,0
tisdag, 16 jun
Kran med kranadapter till IBC tank 1/2 Inch Alloy Faucet
Green Friday-24 %

Kran med kranadapter till IBC tank 1/2 Inch Alloy Faucet

129 kr

Tidigare lägsta pris:

169 kr

5,0
måndag, 15 jun
10 delar cocktailset, barset, shaker 750 ml - Rostfritt stål Silver
Green Friday-30 %

10 delar cocktailset, barset, shaker 750 ml - Rostfritt stål Silver

269 kr

Tidigare lägsta pris:

385 kr

4,7
måndag, 15 jun
Soltäcke för Pool / Poolskydd - 366cm
Bestway

Soltäcke för Pool / Poolskydd - 366cm

299 kr

5,0
onsdag, 17 jun
Apple AirPods Pro 3
Nice price-4 %
Apple

Apple AirPods Pro 3

2 555 kr

Tidigare lägsta pris:

2 670 kr

3,0
torsdag, 11 jun