Raps honung är en av de populäraste sorterna av honung i många regioner, särskilt där man odlar raps. Dess karakteristiska egenskaper är direkt kopplade till blommorna av denna odlade växt.

• netto vikt: 1 kg
• ursprung: Roztocze
• tillverkare: Bigården Tadeusz Kozak, Kozaki 8, 23-412 Łukowa
• nr WNI: 06026001
• varumärke: Green Touch
• lagringsätt: förvara i skuggigt utrymme

Utseende och Smak:

• Utseende: Raps honung har en ljus, krämig färg som kan bli vit efter kristallisation. Dess konsistens är initialt flytande, men blir snabbt mer fast och krämig, vilket är typiskt för denna sorts honung.
• Smak: Den karakteriseras av en mycket mild, delikat smak med lätt blommande noter. Det är en av de mildaste honungarna, vilket gör den attraktiv för personer som föredrar inte för intensiv sötma.

Möjliga Tillämpningar:

• I Köket: På grund av sin delikata smak fungerar raps honung utmärkt som sötningsmedel för te, kaffe eller andra drycker, där den inte överskygger andra smaker. Den kan också användas för att tillaga milda såser och salladsdressingar.
• I Bageri och Konditori: Dess krämiga konsistens och milda smak gör den till en utmärkt ingrediens för tårter och desserter, särskilt de som ska framhäva smakernas subtilitet. Den kan användas som ingrediens i kakor, muffins och som naturlig sötningsmedel i hemmabakade produkter.

Raps honung, tack vare sin delikates och mångsidighet, är en utmärkt tillägg till många rätter och bakverk, vilket tillåter experiment med milda, subtila smaker i köket.

Varför ska man välja honung från bigården i Mazowsze?

Tillagd kall eller dekrystaliserad under flera timmar i låg temperatur som inte överstiger 42 grader Celsius.

Erhållen genom bin som livnär sig på nektar insamlad från blommor eller honungdagg, vilket ger en signal om deras välbefinnande.

Fri från skadliga tillsatser, i vars sammansättning ingår naturligt aktiva ingredienser.

Autentisk, ofiltrerad och helt naturlig produkt från bin.

Välj honung från bigården i Roztocze och stöd polskt biodlare!

Detta familjeföretag har verkat i över 20 år, baserat på en biodlingstradition som sträcker sig 120 år tillbaka. Det är en av de ledande producenterna och förpackarna av högkvalitativ honung, som kombinerar tradition med moderna produktionsstandarder.

Företagets huvudkontor ligger i sydöstra Polen, i den ekologiska regionen Centrala Roztocze. Bigårdar, med över 1000 kubbar, är belägna bland skogar, ängar och fält, vilket garanterar ren natur essens i honung från Roztocze. Företaget kombinerar tradition med modernitet, uppfyller internationella standarder för lagring och bearbetning av livsmedel tack vare modern teknologi och produktionsutrustning.

Historien om honung från Roztocze sträcker sig till slutet av 1600-talet, då förfäder grundade en liten by bland de vackra skogarna i Roztocze, idealiskt för biodling. Sedan dess har biodlarnas hemligheter överförts från generation till generation. Med tiden utvecklades den lilla bigården, och biodlarna moderniserade ständigt sina metoder, läggande hela sitt hjärta i det.

Historien om honung från Roztocze sträcker sig till slutet av 1600-talet, då förfäder grundade en liten by bland de vackra skogarna i Roztocze, idealiskt för biodling. Sedan dess har biodlarnas hemligheter överförts från generation till generation. Med tiden utvecklades den lilla bigården, och biodlarna moderniserade ständigt sina metoder, läggande hela sitt hjärta i det.

Tillverkningsprocess:

Företagets mission är att leverera naturliga produkter av högsta kvalitet från ekologiskt rena områden i Polen. Honungens kvalitet kontrolleras i flera steg av produktionen, och särskild vikt läggs vid att uppfylla världens och Europas standarder.