inaktiva jästflingor 100 g

inaktiva jästflingor

Inaktiva jästflingor är en livsmedelsprodukt som erhålls genom bearbetning av jästen Saccharomyces cerevisiae. Dessa flingor ger en unik nötig och ostaktig smak till rätter, vilket gör dem extremt populära i veganska kosthållningar som ett växtbaserat alternativ till parmesan. Umamismaken som de ger rätter framhäver djupet i växtbaserade rätter, vilket gör dem smakrikare och mer mättande.

Egenskaper hos jästflingor:

• Mycket högt proteininnehåll - det är kroppens grundläggande byggsten.
• Innehåller en stor mängd fiber, vilket stöder matsmältningsfunktionen.
• De framhäver smaken på rätter och ger en distinkt och djup umami.
• Ett utmärkt alternativ till ost i växtbaserad matlagning, särskilt i en vegansk kost.

Användningsområden: Jästflingor används oftast för att strö på rätter som ostsubstitut, samt som ingrediens i smörgåsar, pesto, salta bakverk, cocktails, för att förtjockna soppor och såser, och som ett tillskott till sallader och potatis.

Ingredienser: 100 % torkad jäst (Saccharomyces cerevisiae)

Näringsvärden per 100 g:

• Energivärde: 1370 kJ / 327 kcal
• Fett: 5 g (varav mättade fettsyror: 1,7 g)
• Kolhydrater: 9 g (inklusive sockerarter: 8 g)
• Protein: 49 g
• Fiber: 27 g
• Salt: 0,5 g

Förvaringsförhållanden: Förvara svalt och torrt.

Allergeninformation: Produkten kan innehålla: spannmål som innehåller gluten, sesamfrön, jordnötter och andra nötter.

Tillverkare: zdwrevito