Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Rökflisor av bok och al - perfekta för rökning och grillning. Röken från de brinnande flisorna tränger djupt in i maten och ger den rätt arom och gyllenbruna färg.

✔️ Produktegenskaper:

• tillverkade av naturligt bok- och alträ (30 % bok och 70 % al) från ekologiskt rena områden. De är fria från impregnerings- och konserveringsmedel, innehåller inte dammfraktioner,
• perfekta för rökning av lamm, nötkött och fläsk,
• kännetecknas av optimal vattenhalt - under 11%,
• klass 04,
• för användning vid grillning och rökning.

✔️ Bruksanvisning:

Grillning: Lägg ett två centimeter tjockt lager träflis runt den glödande kolen - placera dem inte direkt på elden, eftersom de kommer att brinna omedelbart. Täck grillen med ett lock omedelbart efter att du har lagt maten på gallret.

Grilltid - 10 till 30 minuter (beroende på köttets storlek och typ).

Rökning: Beroende på vilken typ av rökugn du har, placera träflisen på en bricka som är speciellt utformad för detta ändamål eller runt elden - placera dem inte direkt på en värmekälla, eftersom de kommer att brinna omedelbart.

Träflisen bör förvaras på en torr och sval plats.

Rökträflisen som finns i vårt erbjudande har positiva omdömen från: Institutet för kött- och fettindustri, Nationella hygieninstitutet, Nationella sanitära institutet.