Produktkvalitet:

Flisorna från vårt erbjudande är fria från sporer, mögel och svampar samt andra mikroorganismer som finns i den bearbetade trämassan. Vi gör allt för att säkerställa att våra träflis uppfyller de högsta standarderna, vilket är anledningen till att de torkas vid en temperatur på cirka 600 ºC . Tack vare detta har kött som tillagas med rökt träflis en unik smak och arom . Vi säkerställer högsta kvalitet på våra produkter. Al - denna typ av trä ger rökta produkter en mörkgul, brun färg. Den är idealisk för rökning av

kött och fisk . Egenskaper hos rökning av träflis: torr – fukthalten är endast 10 % (+/- 2 %),

fri från svamp, mögel och mikroorganismer,

• ren, noggrant avdammad,
• noggrant sorterad.
• De tillgängliga rökflisorna har positiva recensioner från:
• Institutet för kött- och fettindustrin,

Nationella hygieninstitutet,

• Nationella sanitära institutet.
• Rökflisor är perfekta för rökning i alla typer av rökerier. Flisornas mångsidighet i vårt erbjudande gör dem lämpliga för alla typer av rökerier och rökgeneratorer (välj bara lämplig fraktion).
• Användning av rökflis:

Träflis används som ett

ersättning för trä

för rökning. I traditionella vedeldade rökhus måste man först få ut en stor mängd glöd från veden. Flisen strös över glöden i små portioner tills önskad effekt uppnås. För att generera mer rök kan träflisen fuktas .