Naturligt rökt ister från Schronisko Bukowina – en delikatess bland charkuterivaror

Om du letar efter en koncentration av smaker i en produkt kommer du definitivt att älska detta rökta ister! Detta från Schronisko Bukowina kommer från polska grisgårdar, så du kan vara säker på att det är aromatiskt och utsökt. Efter härdningen rökte vi det med bok- och fruktträdsrök för att ge det en intensiv smak. Det rökta isteret är helt naturligt, utan konserveringsmedel, smakförstärkare eller färgämnen. Förutom polskt ister och salt hittar du inget annat i det. Det rökta isteret levereras helt, så du vet alltid vad som kommer till ditt bord. Vi vakuumförseglade det för att bevara dess färskhet och intensiva smak. Rökt ister finns i bitar som väger 1 kilogram netto.

Lantkorv från vårt rökeri – upptäck kraften i sann smak

Vet du inte vad du ska använda rökt ister till? Det är ett utmärkt tillskott, särskilt till torra rätter och andra typer av fläsk. Du kan använda rökt ister, till exempel när du steker fläskkarré eller fläskfilé. Det fungerar också bra på en smörgås, särskilt en gjord med nybakat bröd. Rökt bacon är en perfekt present till någon som uppskattar unika, traditionella smaker.

Rökt bacon – en fröjd för gommen

Det rökta baconet som tillagas på Schronisko Bukowina är en unik delikatess. Det är gjort av noggrant utvalt fläskkött från polska gårdar. Det rökta baconet konserverades i saltlake och röktes sedan naturligt med rök från bok och fruktträd. Detta skapar ett naturligt tillskott till rätter som är både hälsosamt och fritt från konserveringsmedel. Är rökt bacon hälsosamt? Ätt med förnuft kan det vara ett attraktivt tillskott till kosten. Framför allt är det en energikälla som människokroppen lätt använder. Dessutom ökar rökt bacon upptaget av fettlösliga vitaminer, inklusive vitamin A, D, E och K. Dessutom innehåller rökt bacon palmitinsyra, som är viktig för hormonproduktionen. Det är ett värdefullt tillskott till ditt bord.