Samura Mo-V Stonewash universalkniv med ett blad på 125 mm är ett kompakt och mångsidigt verktyg som passar både hemmakök och professionella kök. Den är idealisk för arbete med små frukter och grönsaker utan hårt skal eller ben.

Kniven hanterar enkelt skalning, skivning och förberedelse av ingredienser till olika rätter, vilket gör den till ett praktiskt val för daglig användning.

En viktig egenskap är metallbolstern som förbättrar hygienen och ger bättre balans under skärning. Bladet är tillverkat av molybden-vanadin AUS-8 rostfritt stål och erbjuder god korrosionsbeständighet samt långvarig skärpa. Med en hårdhet på 56–58 HRC säkerställs pålitlig prestanda över tid.

Stonewash-finishen ger bladet ett modernt utseende samtidigt som den hjälper till att minska synliga slitage märken.

Det ergonomiska handtaget i G-10 glasfiber är mycket slitstarkt och motståndskraftigt mot mekanisk belastning, fukt och temperaturförändringar, vilket säkerställer ett säkert och bekvämt grepp.

Samura Mo-V Stonewash universalkniv 125 mm är ett pålitligt och effektivt verktyg för precisa dagliga köksuppgifter.

Användningsområde: Universalkniv
Varumärke: Samura
Kollektion: Mo-V Stonewash
Artikelnummer: SM-0021B
Bladmaterial: AUS-8 rostfritt stål
Bladhårdhet: 56–58 HRC
Antal lager: 1
Handtagsmaterial: G-10
Bladlängd: 125 mm
Total längd: 251 mm
Bredd: 30 mm
Bladtjocklek: 1.8 mm
Förpackningsstorlek: 31.7 × 6.8 × 2.7 cm
Bruttovikt: 154 g