Samura Mo-V filékniv är ett kompakt och precist verktyg utvecklat för noggrant filé- och trimningsarbete.

Bladet är tillverkat av högkvalitativt AUS-8 rostfritt stål och erbjuder utmärkt korrosionsbeständighet, hållbarhet och långvarig skärpa.

Det smala och flexibla bladet möjliggör exakta snitt och gör kniven idealisk för att ta bort skinn, separera kött från ben samt arbeta med fisk och fågel.

Den kompakta storleken ger förbättrad kontroll, särskilt vid detaljerat arbete och hantering av mindre råvaror.

Det ergonomiska G-10-handtaget säkerställer ett säkert grepp och hög motståndskraft mot fukt, temperaturförändringar och mekanisk belastning.

Kniven passar både professionella kök och hemmabruk och erbjuder precision och pålitlighet i den dagliga matförberedelsen.

Användningsområde: Filékniv
Varumärke: Samura
Kollektion: Mo-V
Artikelnummer: SM-0044
Bladmaterial: AUS-8 rostfritt stål
Bladhårdhet: 56–58 HRC
Antal lager: 1
Handtagsmaterial: G-10
Bladlängd: 139 mm
Total längd: 260 mm
Bredd: 18 mm
Bladtjocklek: 2.0–2.5 mm
Förpackningsstorlek: 32 × 6.8 × 2.5 cm
Bruttovikt: 146 g