Samura Sultan Pchak skivkniv är ett elegant köksverktyg som kombinerar traditionell orientalisk design med modern prestanda. Med ett 210 mm långt blad är den idealisk för exakt skivning av kött, grönsaker och andra ingredienser.

Kniven har den karakteristiska pchak-formen med rötter i Centralasiens kulinariska traditioner. Designen möjliggör effektiv och kontrollerad skärning, vilket gör kniven till ett praktiskt val både för vardaglig användning och mer specialiserad matberedning.

Bladet är tillverkat av 67-lagers damaskusstål med en hårdhet på 61 HRC, vilket ger exceptionell skärpa, hållbarhet och långvarig eggbeständighet. Detta säkerställer jämn och pålitlig skärprestanda över tid.

Det ergonomiska G-10-handtaget är noggrant utformat för att följa handens naturliga form. Det erbjuder ett säkert och bekvämt grepp som minskar trötthet och förbättrar kontrollen vid längre användning.

En bred häl vid bladets bas fungerar som ett skyddande stopp och förhindrar att fingrarna glider mot eggen vid plötsliga rörelser.

Inspirerad av de turkiska folkens kulinariska traditioner, där kötträtter har en central roll, har pchak-kniven länge varit ett viktigt köksredskap. Denna skivversion tillför precision och elegans till den traditionella designen.

Samura Sultan Pchak skivkniv är ett stilfullt och funktionellt tillskott till varje kök och erbjuder både hög prestanda och en touch av orientalisk karaktär.

Användningsområde: Skivkniv
Varumärke: Samura
Kollektion: Sultan
Artikelnummer: SU-0045DBR
Bladmaterial: 67-lagers damaskusstål
Bladhårdhet: 61 HRC
Antal lager: 67
Handtagsmaterial: G-10
Bladlängd: 210 mm
Total längd: 333 mm
Bredd: 37 mm
Bladtjocklek: 2.5 mm
Förpackningsstorlek: 39.6 × 8.9 × 3.6 cm
Bruttovikt: 387 g