Shapton Kuromaku Professional 5000-setet med Nika-guide är utformat för att finslipa och polera skäreggen på köksknivar och skärverktyg. Stenen med kornstorlek #5000 används i det sista steget av slipningen, där borttagning av mikrograd och hög skärpa är avgörande.

Shapton Kuromaku Professional 5000 är en keramisk sten med hög hårdhet och mycket låg vattenabsorption. Bindningsstrukturen säkerställer snabb och jämn frisättning av slipkornen, vilket leder till effektiv materialborttagning och kontrollerad skärfasbearbetning. Stenen arbetar i ett "Splash & Go"-system, vilket endast kräver fuktning före användning, utan behov av långvarig blötläggning.

Kornstorlek #5000 möjliggör en mycket vass, ren arbetsegg och en delikat utjämning av bladytan. Stenen är effektiv för att ta bort mikroskopiska gradar som skapats av tidigare slipningssteg, vilket stabiliserar den slutliga egggeometrin. Den fungerar även effektivt med höghårda stål som ZDP-189 och SG2 R2.

Designen hos Kuromaku Professional-serien kännetecknas av hög slitstyrka och begränsat behov av att jämna ut arbetsytan. Fabriksförpackningen fungerar som ett stativ, vilket säkerställer stabilitet under arbetet och förbättrar slipningsergonomien.

Nika-guiden monterad på knivryggen stabiliserar slipvinkeln, vilket hjälper till att bibehålla en jämn egggeometri under arbetet med stenen. Kontaktelementet, utrustat med ett keramiskt överlägg, minskar slitaget på guiden och förbättrar bladets jämnhet mot arbetsytan.

Satsen är utformad för användare som förväntar sig exakt eggfinish och kontroll över det sista steget i slipningen.