Om du letar efter professionella multifunktionsknivar till ditt kök, välj en uppsättning knivar i damaskusstål. Kuro Murō, Santoku och Sifu är professionella köksknivar av högsta kvalitet som kommer att tillfredsställa både amatörkockar och professionella kockar. Vår knivbutik Damaskusknivar i stål - ett set av högsta kvalitet

Den tillgängliga knivsetet är

produkter av högsta kvalitet, kännetecknade av noggrannhet och precision i utförandet . Vad gör dem annorlunda? Alla knivar i

• -setet är tillverkade av originalt damaskusstål med 67 lager stål. Stålets flerskiktade natur gör strukturen i de olika lagren i varje kniv mycket stark och flexibel; knivarnas handtag är tillverkat av pakkaträ
• , vilket ger dem klassisk elegans; knivarna är extremt
• bekväma att använda och ligger mycket bra i handen ; köksknivset kännetecknas av
• elegant design , vilket gör dem till dekoration i alla kök. Kombinationen av mycket bra råvaror ger en unik produkt – fjädrande, hård, vass. En knivuppsättning är en perfekt idé för att utrusta vilket kök som helst.

Sifu tekniska data

Handtagslängd: 13,00 cm

• Bladlängd: 20,50 cm
• Bladtjocklek: 2,00 mm
• Bladbredd: 4,40 cm
• Bladets slipvinkel: 15 grader
• Stål: 10Cr15CoMov damaskusstål
• Härdning: 60 +/- 1HRC
• Handtag: Pakka
• Vikt: 240 g
• Användning: professionellt kök, hobbykök
• Tekniska data Murō

Handtagslängd: 11,40 cm

• Bladlängd: 13,50 cm
• Bladtjocklek: 1,80 mm
• Bladbredd: 2,30 cm
• Bladets slipvinkel: 15 grader
• Stål: 10Cr15CoMov damaskusstål
• Härdning: 60 +/-1HRC
• Handtag: Pakka
• Vikt: 100 g
• Användning: professionellt kök, hobbykök
• Tekniska data för Shoto

Handtagslängd: 11,50 cm

• Bladlängd: 8,70 cm
• Bladtjocklek: 1,80 mm
• Bladbredd: 2,00 cm
• Bladets slipvinkel: 15 grader
• Stål: 10Cr15CoMov damaskusstål
• Härdning: 60 +/- 1HRC
• Handtag: Pakka
• Vikt: 90 g
• Användning: professionellt kök, hobbykök
• En uppsättning köksknivar i damaskusstål för ditt kök

I köksknivsetet hittar du:

Kuro Shōto

• - en liten kniv avsedd för att skala frukt och grönsaker. Kuro Murō
• - en universalkniv avsedd för att skära både små och medelstora produkter. Även utmärkt för att rengöra grönsaker; Kuro Sifu
• - en mångsidig kniv med ett blad uppdelat i zoner, tack vare vilket du perfekt kan skära både kött, grönsaker och örter; kännetecknas av en exceptionellt hård kärna och en unik ytstruktur. På Shiori erbjuder vi ett brett urval av olika knivar och kökstillbehör, inklusive

kockknivar