Güde Alpha Pear skärkniv, 21 cm smidd blad i ett stycke av härdat rostfritt stål för en professionell och hållbar skärpa. Full tang, handtag i päronträ fäst med 3 nitar för ett behagligt grepp och bra balans. Tillverkad i Solingen (Tyskland), idealisk för att skiva, strimla och detaljera kött och charkuterier. Skötsel: handtvätta och torka omedelbart för att bevara bladet och handtaget i trä.