Smidd CHEF-skärkniv, längd 250/360 mm

Ambrogio Sanelli kockknivserie kombinerar tradition med banbrytande teknik. Bladen är smidda av ett enda stycke högkvalitativt rostfritt stål, vart och ett noggrant bearbetat och kontrollerat. De kännetecknas av hög kvalitet, skärkraft och korrosionsbeständighet. Bladets fulla tånge bibehåller balansen och säkerställer långvarig hållbarhet.

Viktiga funktioner:

• - Smidd av ett enda stycke rostfritt stål,
• - Långt blad perfekt för skivning,
• - POM-handtag sammanfogat med nitar,
• - Hårdhet 54-56HRC,
• - Ej diskmaskinssäker

Specifikation:

teknisk:

• - Märke - Ambrogio Sanelli
• Material - Tyskt stål X50CrMoV15, POM (polyoximetylen)
• - Ej lämplig för - Diskmaskin
• - Längd - 360 mm
• - Bladlängd - 250 mm
• - Handtagslängd - 110 mm
• - Bredd - 28 mm
• - Höjd - 17 mm
• - Tjocklek - 1,5 mm

Specifikationer och viktiga funktioner:

• Produktkod:1030503
• Setet innehåller:
  • - Skärkniv