Produktkod: 1030503
Ambrogio Sanelli Kockknivsserien kombinerar tradition med nya tekniska lösningar. Knivbladen är smidda av ett enda stycke högkvalitativt rostfritt stål, som vart och ett är noggrant bearbetat och inspekterat. De kännetecknas av hög kvalitet, skärkraft och korrosionsbeständighet. Den fulla tången bibehåller bladets balans och säkerställer långvarig hållbarhet.
Viktiga funktioner:

• - Smidd av ett enda stycke rostfritt stål,
• - Långt blad, perfekt för skivning,
• - POM-handtag sammanfogat med nitar,
• - Hårdhet 54–56HRC,
• - Ej diskmaskinssäker.

Tekniska specifikationer:

• - Märke - Ambrogio Sanelli
• - Material - Tyskt stål X50CrMoV15, POM (polyoximetylen)
• - Ej lämplig för - Diskmaskin
• - Längd - 360 mm
• - Bladlängd - 250 mm
• - Handtagslängd - 110 mm
• - Bredd - 28 mm
• - Höjd - 17 mm
• - Tjocklek - 1,5 mm

Setet innehåller:

• - Skärkniv