Mångsidig fermenter för svart vitlök och hembryggda delikatesserDenna kompakta fermenter med stor kapacitet (ca 4,2 l) gör upp till cirka 0,5–0,75 kg svart vitlök åt gången. Ett intelligent program styr temperatur (cirka 30–85 °C) och luftfuktighet exakt. Med låg energiförbrukning på 90 W passar den även för yoghurt, söt risvin, natto, fruktvin, fruktvinäger och kimchi.

Viktiga fördelar

• 360°-uppvärmning med fristående tredelat ställ för jämn jäsning
• Smart kontroll av temperatur/fukt och tidsval (12–15 dagar)
• Strömavbrottsminne återupptar processen automatiskt
• Platsbesparande rund design, cirka 26,5 cm i diameter
• Säker ventilation och avtagbar vattenuppsamlare
• Enkel användning via display och tydliga knappar
• Effektiv kylning genom täta bottenhål

Jämn 360°-fermenteringDen tredimensionella värmefördelningen och det oberoende trelagersstället förbättrar luftcirkulationen runt vitlöken för ett konsekvent resultat med djup smak och färg.

Precision och flexibilitetVälj mellan 12–15 dagar (289–360 timmar) beroende på önskad smakprofil. Systemet reglerar automatiskt parametrarna för stabil kvalitet.

Trygg kontinuitetStrömavbrottsminnet sparar status och startar om processen där den avbröts – utan att kompromissa med slutresultatet.

Kompakt och energisnålMed cirka 26,5 cm diameter tar den minimal plats i köket. 90 W förbrukning är ekonomiskt även under längre körningar.

Säker och bekväm hanteringVentilationshål släpper ut överskottsgas, den dubbellagerisolerade locket balanserar trycket. Smidigt handtag och tryckknapp underlättar öppning/stängning; vattenlådan samlar kondens och är lätt att rengöra.

Förpackningen innehåller

• Fermenter (rund)
• Trelagers ställ
• Avtagbar vattenuppsamlingsbox
• Display och kontrollpanel
• Nätsladd
• Snabbguide

Specifikationer

• Kapacitet: ca 4,2 l
• Temperatur: ca 30–85 °C
• Tid: 12–15 dagar (289–360 h)
• Effekt: 90 W
• Form: Rund; Stil: Modern
• Diameter: ca 26,5 cm
• Funktioner: Svart vitlök, yoghurt, söt risvin, natto, fruktvin, fruktvinäger, kimchi
• Färg: Multi