Vinnare av 2020 års IACP-pris för bästa kokbok, matfotografering och styling

The New York Times \"Bästa kokböcker för hösten 2019\" House Beautifuls \"Fantastiska nya kokböcker som också ser läckra ut på din hylla\"

Denna briljant återbesökta och vackert omfotograferade bok är en helt uppdaterad utgåva av en klassiker för både hemmabagare och professionella bagare – från ett av världens mest hyllade och inspirerande bagerier. Tartine erbjuder mer än 50 nya recept som fångar uppfinningen och, framför allt, den läckerhet som Tartine är känt för – inklusive deras mest efterfrågade recept, Morning Bun. Favoriter från originalboken finns också här, omgjorda för att passa våra smaker idag och för att inkludera fullkorns- och/eller glutenfria varianter, samt spännande nya ingredienser och globala tekniker. Mer än 150 fantastiska fotografier från det hyllade teamet Gentl + Hyers gör denna samling till ett sant samlarobjekt och ett måste för bagare på alla nivåer.