Tillverkarens kod: 10012168 Rökeriet Royal Catering är lämpligt för professionellt bruk på restauranger, värdshus, hotell och agriturismgårdar. Enheten är designad för kontinuerlig drift. Timern är inställd i området 0-135 min. Ett ljudlarm signalerar slutet på den inställda tiden. Temperaturen ställs in med ett vred i intervallet 0-135°C, vilket möjliggör varmrökning (52-80°C) och rökning med samtidig gräddning (över 82°C). De medföljande krokarna och gallren gör att du kan röka vertikalt och horisontellt. Flis fylls på genom en öppning från utsidan, utan att behöva öppna dörren. Den brända askan går in i behållaren under skålen och det droppande fettet går in i droppbrickan. Enheten är gjord av rostfritt stål, resistent mot korrosion och hög temperatur. Produktegenskaper: - Universell enhet för rökning av fisk, grönsaker eller kött - Lämplig för varm och varm rökning, - Setet innehåller 4 galler - Rostfritt stålkonstruktion, - Timer justerbar från 0-120 min med larm. Tekniska parametrar: - Modell - RC-FS870 - Katalognummer - 10012168 - Artikelns skick - Ny - Spänning [V] - 230 - Effekt [W] - 1000 - Material - Rostfritt stål - Drifttidsintervall [h] - 1.2 - Tidsinställning [min] - 0-120 - Avstånd mellan galler [cm] - 11 - Temperaturområde för den analoga termometern [°C] - 0-135 - Nedräkningstimer - Ja - Antal galler - 4 - Mått (LxBxH) [cm] - 43 x 60 x 102 - Vikt [kg] - 30 - Leveransmått (LxBxH) [cm] - 59 x 54 x 99 - Fraktvikt [kg] - 36,5 Ingår: - Elektriskt rökeri - Fettbricka - Fettbricka - Flisbehållare - Skorstensrör - 4 galler - Kontrollpanel med klocka - Användarmanual