Att använda Turbo X-Pure 21.3% 100 L jäst är det bästa sättet att få hög potens i stora mängder!

• Hög effekt - Turbo X-Pure är en högkvalitativ jäst för jäsning av högpresterande satser. Tack vare sin höga alkoholresistens fermenterar blandningen av jäst och näringsämnen upp till 21,3 %!
• För socker-, frukt- och spannmålssatser - den specialkomponerade blandningen är lämplig för fermentering av olika råvaror. Tack vare denna jäst kan du framgångsrikt bereda exemplariska drycker baserade på spannmål, frukt och socker.
• För 100 liter must – en påse Turbo X-Pure-jäst med denna vikt räcker till 100 liter must.
• Snabb och effektiv jäsning – jästen kan enkelt bearbeta upp till 36 kg socker. Den kan jäsa 25 kg på bara 5–6 dagar.
• Behaglig doft av slutprodukten.

Turbo X-Pure 21,3 % 100 L-jäst är den enda jästen på marknaden som jäser upp till 21,3 % alkohol och den första på marknaden som helt bearbetar 36 kg socker i 100 L. Ren kraft och utmärkt kvalitet! Med Turbo X-Pure går jäsningsprocessen perfekt – snabbt och effektivt. Denna produkt är en blandning av två högalkoholhaltiga, aktiva destillerijäststammar och ett noggrant utvalt näringsämne som stöder deras utveckling. Turbo X-Pure låter dig enkelt tillaga en mängd olika blandningar: socker, frukt och spannmål. En annan fördel med blandningen är den behagliga aromen hos slutprodukten.

En påse Turbo X-Pure-jäst av denna vikt räcker till 100 liter mäsk, och beroende på den förväntade alkoholhalten räcker det att tillsätta från 25 till 36 kg socker. För att jästen ska visa sin fulla potential är det viktigt att gå tillväga strikt enligt anvisningarna på förpackningen.

Användning:

Välj en jäsningsvariant (se tabell). Häll 1 portion socker i jäsbehållaren och lös upp det i lämplig mängd ljummet vatten vid cirka 30 °C. Häll sedan i hela påsens innehåll och blanda noggrant. Jäs den beredda lösningen i det antal dagar som anges i tabellen (beroende på vald variant), vid en temperatur på 20-25⁰C.

För varianterna II-IV, tillsätt försiktigt nästa portion socker efter *24 och **48 timmar, när sockerkoncentrationen är ca. 10⁰Blg.

Obs: Blandningen kommer att skumma! Det är värt att använda ett skumreducerande medel.

Variant

I
II
III
IV
Alkohol [%]

15
17
19
21,3
Socker [kg]
Portion (1)
25
20
20
20
Del (II)
-
8
12
10
Serverar (III)**
-
-
-
6
Vatten [L]

85
83
81
78
Dagar

5-6
8-10
10-12
12-14

Efter jäsningen klarnar musten. Låg temperatur främjar klarning. För att förtydliga inställningarna snabbare, använd Klarowin Turbo Spirit.

Ingredienser:

jäst, kaliumfosfat, magnesiumsulfat, kalciumkarbonat, vitamin B1 (tiaminhydroklorid).

Obs:

Använd hela paketet för en inställning.

Efter jäsning har musten en sötaktig eftersmak, relaterad till glycerolen som produceras av jästen.

Viktigt! Tillfälligt säljs X-Pure-jäst 21,3 % 48 timmar, 25 L i alternativa förpackningar (dvs. vit folie med en färgad etikett) som syns på bilden ovan. Ändringen gäller endast förpackningen – bortsett från det är det exakt samma produkt, med samma sammansättning som tidigare.

Paketets mått:

längd 13 cm

bredd ca. 4,5 cm

höjd 17 cm.