Används som en populär krydda i konfektyr och livsmedelsindustrin, bland annat för att tillverka likörer och smaksätta choklad. Vi erbjuder autentisk vanilj av arterna Planifolia eller Thaitensis. Panifolia är en uppskattad sort, även känd som Bourbon, när den kommer från Madagaskar. Thaitensis kommer från Indonesien eller Papua Nya Guinea. Vår vanilj har en mycket rik smak och en söt, men balsamvinäger doft med en subtil antydan av lakrits, karakteristisk för solvarma vaniljstänger. Vaniljstänger i olika längder finns att beställa.

De är idealiska för att tillverka likörer, mala till pulver, producera vaniljextrakt, göra vaniljsocker, servera med glass samt traditionell matlagning och bakning.

Vanilj måste förvaras korrekt för att bibehålla färskheten. När den väl är packad upp ur originalförpackningen bör den användas snabbt. Besök våra andra auktioner eller webbplats för erbjudanden på andra mängder vanilj.