Grädda pizza med en torrare och krispigare botten med denna 381 mm runda pizzasten av cordierit. Den 15 tum runda cordierit-pizzastenen ger degen en stabil, varm yta som hjälper till att minska mjuka mittpartier samtidigt som den ger en jämnare bryning över hela botten. Med en profil på 17 mm lagrar stenen värme väl och avger den jämnt, vilket är användbart när du gör färsk pizza, värmer upp pizzabitar eller bakar tunnbröd hemma.

Denna pizzasten med aluminiumspade innehåller två praktiska delar för vardagsmatlagning. Den runda bakstenen passar många vanliga ugnar, grillar och grilluppsättningar, medan spaden hjälper till att flytta pizzan in och ut med bättre kontroll. Aluminiumspadens yta är cirka 14 tum bred och spadens totala längd är cirka 25,2 tum. Ett trähandtag gör greppet bekvämare när du flyttar varm mat.

Cordierit-kroppen är konstruerad som en värmebeständig baksten klassad för upp till 1450°F / 787°C. Detta material är ett populärt val för bakning eftersom det tål höga temperaturer och stödjer jämn värmefördelning under förvärmning och tillagning. Som en cordieritsten med jämn uppvärmning hjälper den till att begränsa heta punkter som kan bränna ena sidan medan den andra förblir undergräddad. Den absorberar även överflödig ytfukt från degen, vilket gör den till en pizzasten för krispig skorpa vid användning i både köksugn och utomhusgrill.

Utöver pizza kan denna stora baksten för bröd och kakor användas för frallor, tunnbröd, kex och för att värma upp bakverk som blivit mjuka. Den extra stora runda formen ger mer utrymme för familjestor pizza och vardagliga bakuppgifter. Den fungerar även som en pizzasten för ugn- och grillmatlagning när du vill ha en yta som kan flyttas mellan inomhus- och utomhusmiljöer. Kontrollera det tillgängliga utrymmet i din ugn eller grill före användning för att säkerställa att diametern på 381 mm får plats.

Skötseln är enkel och kräver lite underhåll. När stenen har svalnat helt, ta bort rester med en skrapa eller trasa och rengör endast med vatten. Använd inte tvål, kemiska rengöringsmedel, stålull eller diskmaskin. Undvik blötläggning och plötsliga temperaturförändringar, eftersom termisk chock kan skada stenen. Torka noggrant före förvaring. Vid regelbunden användning och korrekt skötsel utvecklar bakytan ett naturligt inbakat utseende över tid.

Detta bakset är ett praktiskt val för hemmagjorda pizzakvällar, helggrillning och vardagsbakning i ugn där jämn värme och en krispig botten är viktigt.

Färg: Beige sten, silverfärgad spade med handtag i naturträ
Material: Cordierit, aluminium, trä