Grädda pizza, bröd och mer på en större yta med denna rektangulära pizzasten i kordierit. Storleken på 508 x 355 mm ger mer utrymme än många vanliga runda stenar, vilket gör den praktisk för familjepizzakvällar, bakning i omgångar och utomhusgrillning. Dess platta, rektangulära form passar också många ugnar och grillgaller mer effektivt, medan den medföljande aluminiumspaden hjälper till att flytta maten in och ut med bättre kontroll.

Denna rektangulära pizzasten är tillverkad av kordierit och är byggd för att tåla höga tillagningstemperaturer upp till 1450°F / 787°C. Den 15 mm tjocka konstruktionen lagrar värme väl och fördelar den jämnt över ytan, vilket hjälper till att minska varma punkter och ger jämnare bakresultat. När stenen förvärms ordentligt drar den bort överflödig fukt från degen, vilket bidrar till att skapa en fastare botten och en mer balanserad gräddning. Detta gör den till ett utmärkt val för krispiga pizzabottnar, oavsett om du tillagar pizza med tunn botten, tjockare deg, tunnbröd eller hantverksbröd.

Den extra stora bakstenen fungerar för både matlagning inomhus och utomhus. Använd den som pizzasten för ugnsbakning, eller placera den på lämpliga grillar och grillar som en pizzasten för grillbruk. Den kan även användas som baksten för bröd och pizza, samt för kakor eller för att värma upp rester när en krispigare yta önskas. Som en stor baksten för uppvärmning av mat hjälper den till att återställa texturen hos pizzabitar och bakverk som kan bli mjuka vid vanlig uppvärmning.

Den medföljande pizzastenen med aluminiumspade ger extra bekvämlighet vid förberedelse och servering. Den breda spadytan stöder pizzan när den skjuts in på stenen, medan trähandtaget ger ett bekvämare grepp och hjälper till att hålla händerna längre bort från värmen. Detta är särskilt användbart när du placerar mat i en varm ugn eller lyfter färdig pizza från stenen efter gräddning.

Rengöringen är enkel. När stenen har svalnat helt, skrapa bort rester och torka av den med vatten. Undvik tvål, blötläggning, maskindisk och plötsliga temperaturförändringar. Enkelt underhåll hjälper till att bevara ytan över tid. Vänligen mät din ugn eller grill före köp för att bekräfta att stenen på 508 x 355 mm får plats.

Färg: Beige sten, silverfärgad spade, brunt handtag, gul skrapa
Material: Kordieritsten, aluminiumspade, trähandtag