Olivolja med smak av vit tryffel

En mer delikat och eterisk tolkning av tryffel.
Vit tryffel ger en subtil, lätt vitlöksaktig ton med en karakteristisk arom som utvecklas gradvis utan att dominera rätten.

Denna olja har en mer raffinerad profil, mindre jordig än svart tryffel, mer aromatisk och lättare i smaken.

Fungerar bäst i rätter där balans är viktig: färsk pasta, potatismos, ägg, risotto, och även som en sista touch till fisk- och grönsaksrätter.

Ingredienser: extra jungfruolja 98% (EU), vit tryffelsmak 2%

Näringsinnehåll per 100 g:
Energi: 3398 kJ/824 kcal,
Fett: 91,6 g
varav mättat fett: 14,1 g
Kolhydrater: 0 g
varav sockerarter: 0 g
Fiber: 0 g
Protein: 0g
Salt: 0g