Green Friday firar 10 år

Se årets jubileumsdeals här

Fri frakt över 299kr
Fri frakt över 299kr
Kundservice

Ugnspapper & bakplåtspapper

574 produkter

Ugnspapper och bakplåtspapper är oumbärliga i köket för att förhindra att mat fastnar och göra rengöringen enklare. Välj rätt papper för bästa resultat vid bakning och matlagning.

Sida 1 av 12

Ugnspapper och bakplåtspapper för köket

Ugnspapper och bakplåtspapper är basvaror i varje välutrustat kök. Papperet används för att bekläda bakplåtar och formar för att förhindra att deg, kakor och bröd fastnar utan att du behöver smörja med fett. Det är också utmärkt för att laga mat i ugnen utan att det fastnar. Det finns ugnspapper i olika bredder och längder, både i rullar och som klippta ark. Återanvändbart bakpapper är ett miljövänligare alternativ till engångspapper och klarar att användas ett flertal gånger. Silikonbelagda versioner ger ett extra starkt nonstickskydd och passar för känsliga bakverk som macarons och finkakor som kräver en perfekt yta.

Engångs- eller återanvändbart papper

Engångsugnspapper är smidigt och billigt men genererar avfall. Återanvändbart bakpapper i silikon eller med PTFE-beläggning håller i hundratals användningar och är ett mer hållbart val. Tänk på hur ofta du bakar och välj ett alternativ som passar din livsstil. Kontrollera alltid maxtemperatur för det papper du väljer för att säkerställa att det klarar ugnstemperaturen för ditt recept.

Tips och användningsområden

Utöver bakning kan ugnspapper användas för att rulla ut deg, skapa spritspåsar och för att tillaga fisk och grönsaker i paket i ugnen. Förvara pappersrullen på en sval och torr plats så att den inte fuktas. Om du har problem med att papperet rullar ihop kan du väta baksidan lätt med vatten innan du lägger det på bakplåten.

Vanliga frågor

Ugnspapper är silikonbelagt och nonstick vilket gör det perfekt för bakning. Aluminiumfolie reflekterar värme och passar bättre för att täcka rätter eller steka i paket. Ugnspapper är bäst för bröd och kakor medan folie passar för kött och grönsaker som ska steka i ugnen.

Engångsugnspapper kan användas ett par gånger om det inte är för smutsigt eller sönder. Återanvändbart silikonpapper är designat för hundratals användningar och är ett hållbarare alternativ. Tvätta återanvändbart papper med varmt vatten och diskmedel efter varje användning.

De flesta ugnspapper klarar temperaturer upp till 220 till 250 grader Celsius. Kontrollera alltid tillverkarens angivna maxtemperatur på förpackningen. Återanvändbart silikonpapper klarar ofta högre temperaturer.

Ja, ugnspapper är generellt säkert att använda i mikrovågsugnen. Undvik dock aluminiumfolie i mikron. Kontrollera alltid tillverkarens anvisningar för din specifika produkt.

Väta baksidan av papperet lätt med vatten eller klipp ett hörn för att hjälpa det att ligga platt. Alternativt kan du klippa papperet i rätt storlek och trycka det mot formen.

Silikonbelagt ugnspapper har en tunn ytbeläggning av silikon som ger ett extra starkt nonstickskydd. Det är idealiskt för känsliga bakverk som macarons som kräver en perfekt yta och inte får fastna.