Alcotec Mega Klar är ett tvåkomponentspreparat som innehåller kiseldioxid och kitosan, som används för att klargöra vin eller must gjord med turbogäst.

Den är lätt att använda och effektiv; 24 timmar (eller 2 dagar för en särskilt grumlig vätska) räcker för att vinet ska göra sig av med sedimentet från jäst och andra komponenter i musten.

Detta gör att du kan dekantera den klara vätskan och gå vidare till nästa produktionssteg, såsom buteljering eller destillering. En förpackning av produkten räcker för att klargöra 100 liter vätska.

Så här använder du Alcotec Mega Klar:

När jäsningen är klar, häll av supernatanten och avgasa genom att röra om noggrant.

Tillsätt påse A och rör om kraftigt i några minuter.

Två timmar senare, tillsätt påse B och rör om igen.

Fullständig klarning bör ske inom 24 timmar.