ALCOTEC TURBOJÄST FRUKTDESTILLERIJÄST

.

ALCOTEC TURBOJÄST FRUKTDESTILLERIJÄST FÖR FRUKTMUST

Alcotec Turbojäst FRUKTMUST är en jäststam avsedd för fruktmust. Utmärkt för produktion av viner och andra fruktsprit. Högalkoholisk jäst (upp till 18 %). Den förstärker aromerna hos den frukt som används i jäsningsprocessen.

Destillerijäst, avsedd för jäsning av upp till 25 liter fruktmust.

Optimal jäsningstemperatur: 25 °C. Jäsningstiden vid denna temperatur är 4–6 dagar. Observera att musttemperaturen inte får överstiga 35 °C.

Bruksanvisning: Turbojäst FRUKT jäst bör tillsättas direkt till fruktmusten. För att få 18 % alkohol bör fruktmusten fyllas på med sockerlag (cirka 200–300 g per liter must, beroende på vilken typ av frukt som används). Socker bör tillsättas i flera portioner, med 1–2 dagars intervall. Jäsningsprocessen är turbulent.

Ingredienser: jäst, vitaminer och näringsämnen samt enzym.

Nettovikt: 60 g

Förvara jästförpackningen på en torr, sval plats, utom räckhåll för barn.