Arcos Riviera är en grönsakskniv med ett 13 cm långt, tandat blad i rostfritt stål. Den tandade eggen är utformad för att skära genom tomatskal och passar även för andra mjuka frukter. Kniven har ett ergonomiskt handtag i vitt och är avsedd för precisionsskärning i köket. Den kan användas vid matlagning både hemma och i professionella kök.