Fryssad plommon i form av halvor (sorten vägierka) är en naturlig fruktkoncentrat med djup, sötsyrlig smak och tydlig arom. Genom fryssningsprocessen behåller plommonen sin struktur, smakintensitet och höga innehåll av näringsämnen, och deras smak är mer koncentrerad än färska frukter direkt från trädgården eller fältet.

Produkten passar perfekt både som ingrediens i frukost och desserter, samt som naturlig tillsats till bakverk och söta rätter.

Vad är fryssning och varför är det så effektivt?

Fryssning är en process för att torka frukter vid låg temperatur, som låter dem behålla sina naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. På så sätt förblir plommonen lätta, krispiga och spröda, samtidigt som de är hållbara och bekväma att förvara, utan behov av konserveringsmedel.

Varför fryssad plommon Green Touch?

• 100% naturlig - bara frukter
• full smak och arom
• naturlig söthet som är typisk för vägierka-plommon
• långvarig fräschhet utan konserveringsmedel
• högsta kvalitet på råvaran

förpackning: 50 g

Hur är produkten förpackad?

Fryssade plommon packas i en metalliserad påse av typen doypack, hermetiskt svetsad, med praktiskt draglås. Sådan förpackning skyddar produkten mot fukt och aromförlust samt möjliggör upprepade öppningar och stängningar utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1498 kJ / 354 kcal
• fett: 2,2 g
• varav mättat fett: <0,1 g
• kolhydrater: 73 g
• varav socker: 73 g
• fiber: 10 g
• protein: 5,1 g
• salt: <0,01 g

Djup fruktig smak i naturlig form

Halvor av fryssad plommon Green Touch är ett bekvämt sätt att berika rätter med intensiv, naturlig fruktsmak. Den bevarade halvformen gör att produkten ser bra ut i rätter och tillåter mångsidiga kulinariska tillämpningar.

• perfekta till havregrynsgröt, yoghurt, desserter, bakverk, mousser, te och hemgjorda blandningar

Havregrynsgröt med nötter och fryssad plommon

Ingredienser:

• 1 kopp havregryn
• 2 kopp mjölk eller vatten
• en nypa salt
• 1 matsked honung eller lönnsirap
• 1/2 kopp små bitar av fryssad plommon
• 1/4 kopp blandning av nötter (t.ex. mandlar, valnötter)
• valfritt: kanel eller vanilj

Förberedelse:

• koka upp mjölk eller vatten med tillsatt salt
• tillsätt havregryn och koka på låg värme under omröring till önskad konsistens
• ta bort från värmen och tillsätt honung (eller lönnsirap), blanda till en homogen blandning
• häll över gröt i skålar och tillsätt fryssad plommon och nötter
• valfritt: strö över kanel eller vanilj
• servera varm