Upptäck den japanska kockkniven Miyabi 5000MCD, utrustad med ett 24 cm långt blad av damaskerat rostfritt stål med 101 lager. Tack vare CRYODUR-teknologin erbjuder denna kniv en exceptionell hållbarhet och skärpa. Kärnan i bladet är förstärkt med mikrokarbider MC63, vilket garanterar en anmärkningsvärd hårdhet. Dess handtag i björk, med en finish i rostfritt stål och en traditionell 'D'-form, säkerställer en perfekt balans vid skärning. Idealisk för kockar som söker elegans och prestanda, förenar denna kniv raffinerad design och funktionalitet.