Aromatisk polsk jordgubbssylt

Om du drömmer om en smak av sommar i ditt kök, kommer den här produkten att uppfylla dina förväntningar. Denna jordgubbssylt är ren njutning – de bästa ingredienserna på marknaden, innehållande endast frukt och socker. 100 gram av den färdiga sylten är gjord av 150 gram jordgubbar. Produkten är fri från förtjockningsmedel, konserveringsmedel eller aromer – det är jordgubbarna som står för dess magiska arom och unika smak. Jordgubbssylten kommer i en 200 g burk.

Se vad denna jordgubbssylt är perfekt till

Aromatisk jordgubbssylt passar perfekt till nybakat bröd. Den fungerar också bra som ett tillbehör till varma drycker på kalla dagar. Du kan använda den som ett tillbehör till kakor, desserter och till och med glass. Jordgubbssylt är det perfekta tillbehöret; Dess rika, fruktiga smak kommer att återföra sommarkänslan till ditt kök.

Jordgubbssylt - inga förtjockningsmedel, 100 % smak

Jordgubbssylten som finns på Schronisko Bukowina skapades naturligt tack vare många timmars traditionell matlagning. Noggrant utvalda polska jordgubbar kombinerades med socker och kokades under lång tid för att tjockna slutprodukten. Det betyder att jordgubbssylten inte innehåller några konserveringsmedel eller förtjockningsmedel, inklusive pektin. Den är 100 % naturlig, utsökt och perfekt för vinterkvällar. Den smakar precis som mammas!

Varför är det värt att äta jordgubbsmarmelad? Jordgubbarnas egenskaper

Vi väntar ivrigt på dessa röda, söta frukter året runt. Det visar sig att de inte bara smakar gott utan också har värdefulla medicinska egenskaper som har en positiv effekt på våra kroppar. De är en källa till vitamin B, A, C, E och K, samt folsyra och flavonoider. Jordgubbar innehåller mer C-vitamin än citrusfrukter, så de är utmärkta för att stärka vårt immunförsvar. De är också rika på kalium, magnesium, fosfor, kalcium, järn och fibrer. Personer som är på diet kan tryggt äta dem, eftersom de har lågt kaloriinnehåll. Tack vare deras låga glykemiska index är de även lämpliga för diabetiker. De har renande och avgiftande egenskaper och sänker nivåerna av det dåliga kolesterolet. Tack vare magnesiumet och kaliumet i jordgubbar rekommenderas de också för personer med hjärt- och nervsystemproblem. Jordgubbar är en källa till antioxidanter som bekämpar fria radikaler. Att konsumera dem kan bromsa hudens åldrandeprocess och förebygga cancer.

Jordgubbssylt och jordgubbsmarmelad – vad är skillnaden?

När fruktsäsongen kommer, gör även syltsäsongen det! Våra kök förvandlas till gigantiska verkstäder, där de godaste och hälsosammaste produkterna skapas. Burkar med jordgubbssylt, körsbärssylt och plommonsylt står på hyllorna. Har du någonsin undrat vad skillnaden är mellan dem? Det är sockerhalten och hur frukten tillagas. Det är hela hemligheten! Sylt är en geléblandning av sockerarter, vatten och noggrant puréerad frukt. Dess konsistens kan jämföras med fruktkött eller puré. Sylt, å andra sidan, skiljer sig avsevärt från sylt i sin konsistens, som är tjock och ogelerad. Sylt innehåller betydligt mer frukt. Sockret i båda produkterna tjänar samma syfte – det är ett naturligt konserveringsmedel som säkerställer hållbarheten hos dessa fruktiga godsaker.

Vilka frukter är bäst för sylt och konserver?

Jordgubbar, blåbär, hallon, persikor och aprikoser är bäst för att göra sylt. Plommon, rosenblad och vinbär är de bästa valen för att göra sylt hemma.

Hur gör man hemlagad sylt?

Ingenting ger mer glädje än en utsökt, söt frukost på morgonen. Doftande pannkakor eller smöriga bullar bredda med en fruktig godsak kan förändra dagen till det bättre. Hemlagad sylt finns också i ditt skafferi. Hur gör man det? Använd vårt enkla recept och njut av den unika smaken av denna jordgubbsdelikatess. För att göra sylten behöver du 1 kg jordgubbar och 1 kg socker. Börja med sockerlag – lös upp 1 kg socker i 0,5 liter vatten och blanda noggrant. Skumma bort eventuellt skum. Tvätta jordgubbarna, ta bort stjälkarna och låt rinna av väl. Lägg de stjälkade jordgubbarna i en kastrull med saften, koka upp igen och låt sedan sjuda i 5 minuter. Till skillnad från sylt ska du inte koka upp sylten. Rör om jordgubbarna noggrant, men gör det försiktigt för att förhindra att de faller isär. Upprepa sjudningsprocessen tre gånger. Häll den varma sylten i steriliserade burkar, förslut och vänd burkarna upp och ner.