⭐ Korvkrydda för barn

Detta är naturliga ingredienser utan tillsatt salt och socker, vilket gör att du kan laga läckra, aromatiska och hälsosamma rätter till din familj och dina vänner.

Ingredienser:

 kött:

- 40% - fläskskinka

- 40% - kycklingbröstfilé

- 20% - fläskfett

 fårtarmar kaliber 24/26

 kryddor: - bordssalt - 17 g - vitlök - 1 g - finmalen svartpeppar - 1 g - 30 ml kallt vatten (vid behov) ... i kylskåpet, tillsätt efter denna tid kryddor och mal en gång på en vallmofrösil (den finaste) och knåda tills det är klibbigt. Skölj tarmarna och blötlägg dem i varmt vatten i 20-30 minuter. Fyll tarmarna och häng dem på tork. Rök det tills det får en vacker färg vid en temperatur på 50°C i cirka 2 timmar, brygg det sedan vid 80°C i 5-10 minuter, låt det svalna och det är klart. Smaklig måltid!