Produktkvalitet:

Kryddpeppar korn - har en fängslande arom , i vilken du kan känna igen toner av kardemumma, kryddnejlikor , kanel , muskotnöt, peppar och många andra populära kryddor. Hela korn tillsätts till marinader och såser , och vi kryddar även söta likörer och kompotter . Vi har beundrat kryddpeppar i århundraden på grund av dess smak och aromatiska egenskaper.

Visste du att...

Kryddpeppar är det vanliga namnet för kryddpepparbär, som plockas medan de fortfarande är gröna men redan mogna. Kryddpeppar finns i Centralamerika och Indien. För närvarande växer den vilt där eller på plantager. Den odlas även i Sydamerika. Få människor vet att grundstam är ett städsegrönt träd som når ungefär 10 m i höjd . I den kryddiga smaken av kryddpeppar, noterades en _ likhet _ med smaken av kryddnejlikor, peppar, muskotnöt, kanel, ingefära och kardemumma . Användning:

Med

kryddpeppar kryddar vi olika köttsorter, såsom lamm, fläsk , kalvkött, samt korvar och kött på burk. Det tillsätts också i marinader , såser och feta rätter, vilket ger en behaglig arom tack vare det. Utan denna krydda förlorar många även spenat , stekt fisk i olja, fisksallader, vilt, viltsåser, grönsakssoppor, aspik och inlagda gurkor. För att förbättra smaken tillsätts små mängder kryddpeppar i puddingar, julkakor, samt fruktkompotter och söta likörer.