Produktkvalitet:

Malen spiskummin - utsöndrar en karakteristisk, behaglig arom och ger även en intensiv smak till färdigrätter.

Den passar perfekt till rätter som inte kräver tillagning, såsom sallader och ostar. Kort sagt,

är är en krydda essentiell i varje kök. Visste du att...

Den första odlingen av spiskummin går tillbaka till antiken. Den dök upp i Europa först under medeltiden. Spiskummin är hemmahörande i Asien samt Nord- och Centraleuropa. Nederländerna, tillsammans med Tyskland, Polen och Marocko, är de viktigaste producenterna av spiskummin. Den odlas också i USA. Experter tror att östeuropeisk spiskummin är finare än holländsk spiskummin. I Alsace serveras den lokala "Munsterosten" traditionellt med kumminfrön på små tallrikar.

Användning:

Malen kummin

passar perfekt till keso , gul ost, såväl som till traditionella polska soppor såsom: kålsoppa , svampsoppa eller ärtsoppa . Den passar perfekt till rätter lagade med kål . Denna krydda passar till fett kött – fläsk, gås eller anka. Den förhöjer också smaken av salta bakverk gjorda av smördeg, såsom patéer och brödpinnar. Kummin används också för att krydda brödbakverk.