En ikonisk modell som har stått sig genom tiderna – Marcato Ampia Classic pastamaskinen, en favorit bland alla som vill göra tre pastaformer: lasagne, fettuccine och tagliolini. Den finns i två versioner, 150 och 180 mm bred, och är tillverkad av kromstål med en galvanisk behandling som skyddar den mot rost. De anodiserade aluminiumlegeringsvalsarna är värmebehandlade för att säkerställa att inga skadliga partiklar läcker ut i din pasta. Två acetalhartsringar är placerade i änden av valsarna för att förhindra att mjöl eller pastadeg kommer in i maskinen.

Lätt att underhålla och använda

Det behagliga vevhandtaget gör knådningen enkel, medan 10-läges justeringsratten möjliggör exakt val av pastatjocklek. Ampia pastamaskin är stabil och hållbar tack vare en lättmonterad klämma och gummifötter, vilket förkortar din driftstid och säkerställer perfekta resultat från början. Underhållet av Ampia förenklas tack vare de avtagbara polymerharts-kammarna. Degrester kan tas bort med en vanlig borste. Denna modell tål inte diskmaskin!

Hemlagad pasta är inte allt!

Förutom klassisk pasta som lasagne, fettuccine och tagliolini är pastamaskinen Marcato Ampia perfekt för att tillaga osyrat bröd som piadina, pitabröd eller carasau, och är även perfekt för älskare av ramen – japanska nudlar serverade i kött- eller fiskbuljong – udon – tjock spaghetti som traditionellt serveras i Japan med grönsaker stekta i sojasås, samt ångkokta ravioli och vårrullar. Ampia-modellerna kan anpassas till olika köksbehov, vilket garanterar fullständig tillfredsställelse även när du tillagas sötsaker och desserter: på ett ögonblick kan du göra fondantdekorationer, chiacchiere, strudel, baklava och hojarasca – en typisk chilensk dessert fylld med dulce de leche. Se själv!

PastaDrive-motor

För att göra ditt arbete enklare och snabbare kan du som tillval köpa den innovativa PastaDrive-motorn, som automatiserar enhetens drift. Den är utrustad med en intuitiv bajonettfattning för att ansluta motorn, så vem som helst kan hantera denna uppgift utan problem!