Mazurskie Miody Bovetehonung 400 g Bovetehonung utvinns från vanligt bovete, vars blommor är karakteristiskt vita och rosa till färgen och finkorniga. Den kännetecknas av sin mörkbruna färg och intensiva arom. Efter kristallisering blir den brun. Bovetehonung har en distinkt smak. Den har den karakteristiska intensiva aromen av boveteblommor och en skarp, lätt brännande smak. Egenskaper: Den innehåller rutin, en komponent som rengör och stärker blodkärlen, stärker kärlväggarna och därmed förhindrar svullnad och ödem. Den påverkar leverfunktionen och avgiftningen positivt och skyddar oss mot leverrelaterade sjukdomar. Den är rik på fosfor, kalium, mangan och natrium, och innehåller även vitamin C och B-vitaminer. Den minskar de skadliga effekterna av stimulantia som kaffe, alkohol, te och nikotin.