Produktkvalitet:

Torkad mejram - är en mycket aromatisk krydda som främst används i det polska köket. Den är perfekt för tunga måltider, t.ex. fett kött , rätter med baljväxter , tjocka soppor och kål . Visste du att... Denna växt

kommer

från den sydöstra delen av Medelhavsområdet och södra Asien . Förr i tiden användes för att producera toalettvatten , och på 1600- och 1700-talen sprayades det på golv i hus - det fungerade som en "hemdeodorant" . För närvarande används oljan som produceras av de övre delarna av växten i kosmetikaindustrin . Den råa kryddan är en mejramört som skördas under blomningsperioden. I handeln finns hela torkade plantor samt

riven mejram , som endast består av blomställningar och blad. Mejram odlas i alla länder i världen med varma och tempererade klimat. Sorter som växer i norr är ettåriga växter. I söder är mejram en ihållande halvbuske . I Polen växer vild och odlas på trädgårdsgårdar . I sina hemländer är det en flerårig buske som når upp till en meter i höjd. Hela växten kännetecknas av en stark, specifik arom och är en mejram. Användning: Mejram är en av de mest använda kryddorna . Det är ett oersättligt tillskott

till såser och

sallader . Det är en permanent ingrediens i vissa soppor: ärtsoppa , bönsoppa, potatissoppa, żureksoppa , ålsoppa och vomsoppa och klimpar. En annan användning av mejram är för att krydda fyllning rostad anka eller gås. Mejram används ofta i kombination med timjan - dessa två kryddor fungerar perfekt tillsammans .