Tillverkarkod: 845028
Den traditionella japanska kniven NAKIRI med trähandtag har en rak skäregg utan spetsig spets. Bladet är rektangulärt, tunt och brett, vilket gör Nakiri till den bästa kniven för att skära grönsaker i mycket tunna skivor. Ej diskmaskinssäker.
Produktegenskaper:

• - Traditionell japansk design - tillverkad i Japan,
• - Perfekt för att skära grönsaker och örter, kan skäras i mycket tunna skivor,
• - Det breda bladet gör det enkelt att bära skivade ingredienser,
• - Bladet slipat på båda sidor,
• - Handtag av högkvalitativt poppelträ.

Tekniska parametrar:

• - Bladhårdhet - ca. 53 HRC
• - Bladlängd - 180 mm
• - Knivlängd - 325 mm
• - Tjocklek - 4 mm

Setet innehåller:

• - Japansk NAKIRI-kniv