Nötköttsbuljong 400 ml, i burk. Pastöriserad. Läs igenom innan köp. Vi skapade denna pastöriserade nötköttsbuljong i burk som svar på våra kunders frågor. Kunderna letade efter ett alternativ till kemiska buljongtärningar och andra påsar, som är fulla av kemikalier och ingredienser som inte borde finnas där. Buljongen är mörk – dess färg kommer från rostad lök och tillagning med oxbringa och en stor mängd grönsaker. Den innehåller inte tillsatt "maggie" (mononatriumglutamat). Det är en långkokt buljong gjord på oxbringa med grönsaker och kryddor. Ett naturligt fettlager bildas på buljongens yta när den värms upp till låga temperaturer. Buljongen är grumlig och ofiltrerad. Obs: buljong är inte en buljong, det är en bas för soppor, såser eller marinader. Du kan tillsätta vatten, späda ut det och sedan göra buljong. Den är lite salt eftersom salt är ett konserveringsmedel; det finns inga andra konserveringsmedel. Buljongen har lång hållbarhet och är en pastöriserad produkt. Den behöver inte förvaras i kylskåp förrän den öppnats. Förvara den i kylskåp efter öppning.

Buljongen innehåller inga konserveringsmedel eller artificiella ingredienser. Den tillagas i vår restaurang under överinseende av vår kock, Hubert Fudalewicz. Det är en restaurangprodukt; det är inte en industriell pulverprodukt.