Fält fulla av blå phaceliablommor är lätta att känna igen. Och hur känner man igen phaceliahonung? Det är en finkornig blomhonung med en ljusgul färg och en lätt örtig arom. Smaken av phaceliahonung kombinerar sötma och mildhet . Phacelia, kallad honungens drottning , stimulerar sinnena med sina blå blommor och fantastiska doft. Våra bin hämtar nektar från dess blommor och förvandlar den till gyllene, sammetslen honung. Phacelia blommar kort, men den delar intensivt med sig av sina rika näringsegenskaper. Detta låter oss njuta av den ljuvligt smältande honungen – en sagolik godbit direkt från naturen!

Egenskaper hos phaceliahonung

Visste du att phaceliahonung är bland de mest värdefulla honungarna bland traditionella honungar? Bin älskar att arbeta med phacelia, och det är en av de mest milfruktiga växterna. Tack vare detta har våra bin nektar till hands när som helst på dygnet under blomningsperioden. De delar sedan med sig av naturens underverk med dess många egenskaper! Phaceliahonung har en ljus, krämig färg, och ibland vit - efter kristallisation söt, men något sur i smaken

• rik på näringsvärden

• full av nektar och sommararom

• delikat smak och sammetslen konsistens med en antydan av phaceliapollen

• glutenfri och konserveringsmedelsfri

• perfekt tillskott till salta rätter, desserter och även som mellanmål som snacks och med bröd

• Kom ihåg att Regelbunden konsumtion av honung har en mängd nyttiga egenskaper, som sedan absorberas bättre av vår kropp.

• Användning

• Phaceliahonung är en unik honung för sötsugare och fans av naturliga sötsaker - med en sked, direkt från burken, är det en delikatess. Tillsätt den i avsvalnat te eller infusion. Bzzz... vi påminner dig - för att bevara de magiska effekterna av färsk phaceliahonung - värm den inte eller tillsätt den i en varm dryck eller måltid, eftersom det är en naturlig godhet direkt från en polsk bigård och vid låg temperatur förlorar den inte sina egenskaper, och på så sätt absorberas honungen bättre! Och den fungerar som

ett utmärkt tillskott till sommarhirsgröt, havregrynsgröt eller som topping på pannkakor och fritters

. Naturlig smak och arom varje dag!

Det är inte allt! Vad sägs om en hemlagad skönhets- och njutningsritual? Phaceliahonung kan också användas som ett tillskott till hemlagade masker och skrubbar . Den blommiga doften gör den till en sensuell resa till en solig sommar.

Är phaceliahonung lämplig för barn? Om du undrar om du ska ge honung till barn, ska vi skingra alla tvivel här - det kan säkert ges till barn över 1 år.

Den är perfekt för att variera måltider, desserter och snacks. Prova det, phaceliahonung fungerar även för de kräsnaste ätarna. Det beror på att vår phaceliahonung har en exceptionellt mild smak

och är utsökt! Barn älskar smaken av phaceliahonung, så det är ett perfekt val för att starta sitt honungsäventyr. Och det är ett enkelt sätt att få tillgång till hela utbudet av honung direkt från våra bigårdar! Phaceliahonung - vad är det? Denna delikata nektarhonung (blommig) skördas av våra bin från blålila phaceliafält – till skillnad från lindhonung, som också innehåller honungsdagg. En utsökt och värdefull källa till näringsämnen. Blomningsperioden och de vackert färgade fälten är en hektisk tid för våra bin, där de samlar nektar så att vi kan njuta av den naturliga godheten och energin den ger! Det här är den typ av honung som biodlare kallar polsk honung Manuka !

Vad är phaceliahonung gjord av?

Phaceliahonung är gjord av en foderhonungsväxt. På grund av sin blomningstid och mängden nektar den ger kallas phacelia för honungsväxternas drottning i vårt biodlingssamhälle. Dess blålila blommor och kvarhållande örtdoft lockar bevingade arbetsbin att besöka fälten. Phacelia är en växt som kräver lite underhåll och odlas ofta som fånggröda. Dess blomningstid är cirka 5 veckor, medan skördeperioden kan vara från maj till augusti. Vi älskar den här tiden på året och synen av våra flitigt arbetande bevingade vänner! Priset på vår phaceliahonung är en kombination av många faktorer, från honungsutvinningsprocessen till nollavfallsförpackning.

Honung från vår familjebigård är 100 % garanterad att komma från den bästa – polska – källan.

Phaceliahonung är 100 % naturlig, har en behaglig smak, rätt konsistens, har naturliga egenskaper och fräschör, och är en av de mest värdefulla honungarna!

Vi strävar alltid efter att upprätthålla en nära relation med naturen, vilket är ytterligare en fördel i våra bins arbete.

• Glasburkar fulla av sötsaker från våra bigårdar är värda varenda krona – se själv!

• Forskning bekräftar att

• Phaceliahonung från våra bigårdar är en garanti för natur och kvalitet, vilket bekräftas av forskning från Nationella forskningsinstitutet - Laboratoriet för kvalitetstestning av biprodukter i Puławy.

• Vår phaceliahonung har en sammansättning i enlighet med kraven i förordningen från ministern för jordbruk och landsbygdsutveckling

• Phaceliahonungens sammansättning är 100 % naturlig - den innehåller inga tillsatser eller föroreningar och har en unik smak

Vår honung från blå phaceliablommor är en naturlig rikedom - tack vare det höga innehållet av aktiva enzymer på nivån 22,6 - överstiger de därför avsevärt den lägsta standarden (över 8,0)

Det höga diastastalet indikerar enzymernas intensitet, och detta - honungens hälsofrämjande egenskaper och näringsvärden

• Det mycket låga HMF-innehållet (5,3 mg/kg med en standard på upp till 40,0 mg/kg) innebär att vår honung alltid är Färsk, ouppvärmd, lagrad under bästa möjliga förhållanden och med vederbörlig omsorg

• Rätt konsistens och densitet, bekräftad genom tester, är ett tecken på att vår honung har sina egenskaper att tacka för phacelianektar och genomgår naturliga kristallisationsprocesser, utan artificiell störning

• Vi är säkra på att phaceliahonung från våra bin är en rikedom av värden och sötma direkt från naturen!

• Information

• NÄRINGSVÄRDE

• per 100 g

% RI

*

Energivärde 1357 kJ / 319 kcal 16 % Fett 0 g 0 % — varav mättade fettsyror 0 g 0 % Kolhydrater 79,5 g 31 % — varav sockerarter 79,5 g 88 % Protein 0,3 g 1 % Salt 0 g 0 % Ingredienser: 100 % nektar-phaceliahonung