QUINOA - RÖD QUINOA 1Kg - MÅL    

    Quinoa (quinoa), känd som Inkas guld, kommer från Sydamerika, där den har odlats i över 5 000 år.        

    Quinoa frukt innehåller stärkelse, protein, omega-3 omättade fettsyror, kalcium, fosfor, järn och vitamin E. Den innehåller också ett högt fiberinnehåll, upp till dubbelt så mycket som de flesta populära spannmålen.        

    Det är ett utmärkt alternativ till potatis, gryn, ris och pasta. Den är perfekt för soppor och som tillägg till grönsaker, såser, bakverk och till och med desserter. Den används främst som garnering. Den kan användas för att berika soppor, lägga till sallader och till och med desserter.        

    Förberedelse: Skölj quinoan före tillagning för att ta bort saponinerna som ger en bitter smak. Koka i ca 20-25 minuter på låg värme. Koka i förhållandet 1 kopp quinoa till 2 koppar vatten. När de vita stjälkarna på kornen släpper under tillagningen är quinoan nästan klar.        

    Efter att du tagit av värmen, låt quinoan vila, täckt, i några minuter tills den sväller och absorberar vattnet. Njuta!