Samura Meteora Nakirikniv är en traditionell japansk grönsakskniv utvecklad för exakt hackning, skivning och strimling.

Bladet är tillverkat av högkvalitativt VG-10-stål med flerskiktskonstruktion, vilket säkerställer exceptionell skärpa, hållbarhet och långvarig eggbeständighet.

Det breda och tunna bladet möjliggör rena och raka snitt genom grönsaker, frukt och örter samtidigt som råvarornas struktur bevaras och skador på känsliga ingredienser minimeras.

Den balanserade designen möjliggör mjuk och kontinuerlig skärning, vilket gör kniven idealisk för effektiv förberedelse av större mängder grönsaker.

Handtaget i rostfritt stål erbjuder en sömlös och modern design kombinerad med hållbarhet och ett säkert grepp under användning.

På grund av stålets höga kolhalt rekommenderas handdisk och omedelbar torkning för att bibehålla prestanda och förhindra korrosion.

Användningsområde: Nakirikniv
Varumärke: Samura
Kollektion: Meteora
Artikelnummer: SMT-0043
Bladmaterial: VG-10-stål
Bladhårdhet: 60–61 HRC
Antal lager: 5
Handtagsmaterial: Rostfritt stål
Bladlängd: 173 mm
Total längd: 303 mm
Bredd: 50 mm
Bladtjocklek: 2.4 mm
Förpackningsstorlek: 34.6 × 8.2 × 3.6 cm
Bruttovikt: 380 g