Samura Super 5 Santoku-kniv är en premium allroundkniv utvecklad för precis skivning, hackning och tärning.

Bladet är tillverkat av högkvalitativt damaskusstål med en VG-10-kärna, vilket ger exceptionell skärpa, hållbarhet och långvarig eggbeständighet.

Den traditionella santokuformen möjliggör mjuka gungande rörelser mot skärbrädan, vilket gör det enkelt att bearbeta grönsaker, kött och fisk med minimal ansträngning och maximal precision.

Det ergonomiska Micarta-handtaget säkerställer ett säkert och bekvämt grepp och ger full kontroll under användning.

Kniven passar både professionella kockar och krävande hemmakockar och kombinerar traditionellt hantverk med modern prestanda.

Handdisk och omedelbar torkning rekommenderas för att bevara bladets skick och prestanda.

Användningsområde: Santoku-kniv
Varumärke: Samura
Kollektion: Super 5
Artikelnummer: SP5-0095
Bladmaterial: Damaskusstål med VG-10-kärna
Bladhårdhet: 60–61 HRC
Antal lager: 5
Handtagsmaterial: Micarta
Bladlängd: 182 mm
Total längd: 322 mm
Bredd: 54 mm
Bladtjocklek: 2.6 mm
Förpackningsstorlek: 37 × 7.9 × 3.9 cm
Bruttovikt: 449 g