Obsidian är en modern serie smidda knivar tillverkade av tyskt rostfritt stål av högsta kvalitet (X50CrMoV15), som kännetecknas av exceptionell hållbarhet och en hårdhet på upp till 56 HRC. Fulltånge-bladet (blad och handtag bildar en integrerad stålenhet) är hugget ur ett enda stålstycke och härdat i en flerstegs, datorstyrd temperaturprocess, vilket säkerställer lång livslängd för både blad och kniv. Det fabriksinstallerade fyrdubbla slipningssystemet garanterar exceptionell skärpa och långvarig prestanda utan behov av omslipning.    

    Den specialdesignade basen underlättar trycket på kniven, vilket säkerställer utmärkta skärresultat även med minimal kraft. Handtaget, tillverkat av högkvalitativ ABS-plast, säkerställer ergonomi och följaktligen användarkomfort.

Det eleganta ZWIEGER-märket inbäddat i handtaget kompletterar och bekräftar den höga kvaliteten på OBSIDIAN-knivar, vilket gör dem till en sann njutning för finsmakare.    

    Obsidian-serien är den perfekta lösningen för kräsna matlagningsentusiaster som förväntar sig moderna lösningar, mångsidighet och tillförlitlighet från sina köksredskap. Obsidian erbjuder ett brett utbud av grytor, stekpannor, knivar och tillbehör i olika storlekar, former och för olika ändamål.

ATT VÄLJA OBSIDIAN-SERIEN ÄR EN GARANTI FÖR TILLFÖRLITLIGHET OCH FUNKTIONALITET I KOMBINATION MED MATLAGNINGSGLEDET

OBSIDIAN-KNIVAR - FUNKTIONER OCH FÖRDELAR:

• MATERIAL – Tyskt rostfritt stål och ABS-plast

• BLAD – exceptionellt vasst, med en hög hårdhet på 56 HRC

• HANDTAG – ergonomiskt, tillverkat av ABS-plast av högsta kvalitet

• BOLSTER – tillbehör som underlättar att trycka bladet mot maten och förbättrar skäreffekten

• DETALJ – Zwieger-märkesemblem inbäddat i handtaget