Tillverkarkod: 286004
UNIVERSAL-serien är en serie gedigna, klassiska universalknivar för många ändamål. Kniven tillverkades i Spanien. Blad tillverkade av innovativt, martensitiskt rostfritt stål NITRUMreg med ökad hårdhet och korrosionsbeständighet . Smidda av ett enda stålstycke. POM-handtagen är perfekt balanserade och direkt anslutna till skaftet med nitar av rostfritt stål. Handtagen har en BACTIPROOF SILVERreg-beläggning för att minimera bakterieuppbyggnad. Den har ökad värmebeständighet. Denna kniv i japansk stil är idealisk för att tillaga sushi – den japanska motsvarigheten till en kockkniv. Kulledsslipningen förhindrar att maten fastnar på bladet. Denna kniv tål inte diskmaskin.
Produktegenskaper:

• - Tillverkad i Spanien,
• - Sushikniv i japansk stil,
• - Smidd av ett enda stycke innovativt NITRUMreg rostfritt stål,
• - Hög bladhårdhet, ökad korrosionsbeständighet,
• - Perfekt balanserat, bekvämt handtag, anslutet till skaftet med nitar i rostfritt stål,
• - Handtag med en beläggning som minimerar ansamling av bakterier,
• - NSF-certifierad.

Tekniska parametrar:

• - Produktnummer - 286004
• - Artikelns skick - Ny
• - Märke - Arcos
• - Handtagslängd (mm) - 116
• - Längd (mm) - 290
• - Bladlängd (mm) - 170
• - Färg - svart
• - Tjocklek (mm) - 1
• - Bredd (mm) - 42
• - Hårdhet - cirka 55HRC

Setet innehåller:

• - Santoku-kniv