Santokukniv med kulslipning UNIVERSAL längd 170/290 mm

UNIVERSAL-serien är en serie robusta, klassiska och mångsidiga knivar för många användningsområden. Kniven är tillverkad i Spanien och har blad av innovativt, martensitiskt NITRUMreg-rostfritt stål med ökad hårdhet och korrosionsbeständighet. Smidda av ett enda stålstycke är POM-handtagen perfekt balanserade och direkt anslutna till tången med nitar i rostfritt stål. Handtagen har en BACTIPROOF SILVERreg-beläggning för att minimera bakterieuppbyggnad och erbjuda ökad värmebeständighet. Denna kniv i japansk stil är idealisk för att tillaga sushi – det är den japanska motsvarigheten till en kockkniv. Kulledsslipningen förhindrar att mat fastnar på bladet. Kniven tål inte diskmaskin.

Produktegenskaper:

• - Tillverkad i Spanien,
• - Japansk kniv för sushi,
• - Smidd av ett enda stycke innovativt NITRUMreg rostfritt stål,
• Hög bladhårdhet, ökad korrosionsbeständighet,
• - Perfekt balanserat, bekvämt handtag, anslutet till skaftet med nitar i rostfritt stål,
• - Hantera med en beläggning som minimerar ansamling av bakterier,
• - NSF-certifierad.

Tekniska parametrar:

• Produktnummer - 286004
• - Varans skick - Ny
• - Märke - Arcos
• - Handtagslängd (mm) - 116
• - Längd (mm) - 290
• - Bladlängd (mm) - 170
• - Färg - svart
• - Tjocklek (mm) - 1
• - Bredd (mm) - 42
• - Hårdhet - cirka 55 HRC

Ingår i setet:

• - Santokukniv

Specifikationer och viktiga funktioner:

• Tillverkarens kod:286004