Tillverkad i en tysk fabrik med en 300-årig historia i Solingen, Shori Hamburg Murō är en annan köksknivmodell från serien som produceras i den tyska fabriken i Solingen. Denna fabrik är känd över hela världen för att producera produkter av högsta kvalitet, och dess historia går tillbaka 300 år! Lokala knivtillverkningsmästare hämtar det bästa från traditionella knivtillverkningsmetoder och kombinerar dem med modern teknik. Tack vare detta är köksknivarna som produceras här perfekta i alla avseenden. Du kan läsa mer om fabriken i Solingen på vår blogg, klicka här. Utmärkt kvalitet på originalt tyskt stål. Den solida Shiori Hamburg Murō kökskniven är designad för bekväm, vardaglig användning. Bladet är tillverkat av högkvalitativt tyskt stål 1.4116, härdat till en hårdhet på 56 +/-1 HRC*. Tack vare detta är Hamburg Murō-kniven hållbar, hållbar, flexibel och korrosionsbeständig. Kvalitetsstålet som används i produktionen i kombination med bladets 15-graders slipvinkel gör det mycket skarpt och garanterar en lång livslängd på kniven. Bladet, som är 12 cm långt, kan slipas snabbt och enkelt med en Shiori-slipare av högkolhaltigt stål. Mästerlig precision med mångsidiga applikationer Tack vare de högkvalitativa materialen som används i produktionen, noggrant och gediget utförande och dess mångsidighet är Shiori Hamburg Murō-kniven perfekt för både professionella kök och hemmabruk. Denna lilla kniv är mycket praktisk, idealisk för att skära små och medelstora produkter. Det kan enkelt rengöra grönsaker, portionera kött, skala frukt, hacka örter och till och med skära bröd. Bladet lämpar sig även för precisa och dekorativa snitt och för ömtåliga produkter. Det är ett pålitligt, universellt verktyg som kommer att göra den dagliga måltidsberedningen enklare och låter dig njuta av perfekta resultat i köket. Ergonomiskt handtag av naturligt premium olivträ från Italien. Shiori Murō universalkökskniv från Hamburg-serien har ett 10-centimeters profilerat handtag av naturligt premium olivträ från Italien. Den kännetecknas av hållbarhet och stort estetiskt värde, dessutom mjuknar den inte med tiden och absorberar inte kökslukter. Det ergonomiska, perfekt balanserade handtaget passar perfekt till handen, vilket säkerställer ett bekvämt och säkert grepp även med våta händer. Detta gör skärningen enklare, mer exakt och, viktigast av allt, säker, utan rädsla för att Shiori Hamburg Murō-kniven ska glida ur handen under köksarbete. Kombinationen av mycket bra råvaror ger en unik produkt – elastisk, hård, vass. Shiori Hamburg Murō är en kökskniv designad för att göra ditt arbete i köket enklare. Det är också en perfekt presentidé! Viktig information: Varje handtag är gjord av naturligt olivträ, så det kan se annorlunda ut än på bilden. Bladet är fabriksinoljat för att skydda mot korrosion. Före första användning, tvätta kniven noggrant och torka den sedan. Först då är den redo att användas. HRC-hårdhet - detta är ett kriterium som låter dig bestämma klassen för en kniv, uttryckt i grader HRC (Rockwell-skala). Det berättar hur hårt stålet som används för att tillverka kniven är. Ju högre värde uttryckt i grader HRC, desto bättre stål som kniven är smidd av, och därmed kommer bladet att förbli skarpt längre och behöver slipas mer sällan.