Sushi-kniv Black (mod. 6715.Y) designad för exakt skärning av fisk och sushi-ingredienser. Bladet är avsett för att skära, strimla och skiva med finess för precisa rörelser i köket. Handtaget är utformat för att perfekt passa bladet, vilket förhindrar smutsansamling och underlättar rengöring, för en hygienisk användning varje dag. Lämplig för alla kök, den erbjuder bra kontroll för förberedelse av sushi och andra känsliga skärningar.