En sås som är både söt och salt. Perfekt för marinering av grillat kött.

Det passar bra till fisk, kyckling och rött kött. På senare tid har det blivit väldigt trendigt att servera teriyakisås till sushi.

Teriyakisås har fått sitt namn från glasyren den täcker maten med (verbet "teru" betyder "att glänsa").

GRILLAT TERIYAKIBRÖST

• Kycklingbröst
• 7 matskedar teriyakisås
• 1 matsked marinerat, malet citrongräs
• 8 sichuanpepparkorn (för de som inte gillar alltför "peppriga" rätter rekommenderar jag att använda hälften)

Rensa bröstet och skölj det under kallt vatten. Skär i filéer som inte är tjockare än 0,5 cm.

Blanda teriyakisås, citrongräs och krossade sichuanpepparkorn.

Blanda såsen med bröstet i en metallskål. Ställ det marinerade köttet i kylskåp i 4 timmar.

Lägg köttet på en varm grill (3/4 av höjden). Stek i cirka 10 minuter på varje sida. Det är bäst att vända köttet oftare och kontrollera mörheten med en gaffel.

----------

Bäst före: 2027-05-06

Produktpris per 100 ml: 2,50 PLN