Basilika ( Ocimum L. ) – släktet av växter från myntfamiljen . Den omfattar cirka 35 arter, , som växer vilt huvudsakligen i de tropiska och subtropiska zonerna i Afrika och i Asien . Typarten är vanlig basilika ( Ocimum basilicum L.) Torkad basilika, som namnet antyder, syftar på färsk basilika som har soltorkats. Den torkade versionen finns tillgänglig året runt och är ett utmärkt alternativ till den färska örten. Söt basilika används oftast i matlagning, men många andra sorter finns tillgängliga – med något olika smakprofiler.

Även om

torkad basilika är mer koncentrerad i näringsämnen, används mindre av den i recept jämfört med färsk. Därför är den inte en betydande källa till de flesta näringsämnen – med undantag för vitamin K . Basilika innehåller också nyttiga växtföreningar som har antioxidativa, antiinflammatoriska och andra hälsofrämjande egenskaper. Dessutom ger dessa föreningar basilika dess "essens" – dess distinkta arom och smak. Det är därför oljor som utvinns ur basilika och andra växter kallas eteriska oljor.
Basilika är inte bara ett populärt folkmedel mot åkommor som illamående och insektsbett, utan används också flitigt inom traditionell kinesisk medicin, ayurvedisk medicin och andra holistiska medicinska system.