Ingredienser: sojasås (vatten, sojabönor, vete, salt), vatten, socker, maltodextrin, alkohol, hydrolyserat sojaprotein, salt, smakförstärkare: E621, jästextrakt, smakförstärkare: E635.

Näringsvärden per 100 ml produkt

Energivärde 602 kJ/144 kcal,

Fett 0 g (inklusive mättat fett 0 g),

Kolhydrater 31 g (inklusive sockerarter 24 g),

Protein 5,5 g, salt 10,52 g.

Tsuyu-sås 220 ml – Japansk bas för soppor och nudlar ??

Tsuyu-sås är ett traditionellt japanskt koncentrat som kombinerar den rika smaken av sojasås, mirin och dashibuljong. Den har en intensiv umamiarom och en lätt söt eftersmak, vilket gör den till en utmärkt bas för soppor, såser och nudelrätter. Det är ett snabbt sätt att ge dina rätter en autentisk japansk karaktär.

Varför är det värt det?

? Klassisk japansk bas – sojasås, mirin och dashi
? Perfekt för soba-, udon- och somen-nudlar
Rik umamismak – essensen av japansk mat
?? Kan användas som dipp till tempura och dumplings
? Praktisk 220 ml flaska – praktisk och bekväm

Användning

Tsuyu används oftast som koncentrat till nudelbuljong, men den fungerar också utmärkt som dipp till tempura-, onigiri- eller gyoza-dumplings. Späd bara ut den med vatten i lämpliga proportioner för att få en färdig buljong.

Serveringsidé

Udon i tsuyu-buljong

• udonnudlar

• Tsuyusås (utspädd med vatten)

• gräslök, norisjögräslök, ägg

Häll tsuyu-buljongen över de kokta nudlarna, garnera med topping – aromatisk japansk soppa klar på några minuter! ?